_(4)_135495.jpg)
_(8)_135498.jpg)
Клафути със сини сливи
2844 прочита
Необходими продукти:
500 г сини сливи
180 г захар
80 г брашно
60 г краве масло
50 г филирани бадеми
10 г бурбонска ванилова захар
200 мл прясно мляко
160 мл животинска сметана
50 мл ликьор „Амарето“
3 яйца
Начин на приготвяне:
Сливите се разполовяват и се почистват от костилките. Готвят се около 3 минути в 20 г масло, като се поръсват с 40 г захар. Трябва да омекнат леко и да пуснат сок, но не и да се разкашкат.
Яйцата се разбиват. Прибавят се млякото, сметаната, ваниловата захар, амаретото, останалата захар, брашното и отново се разбива.
Налива се и останалото масло, предварително разтопено.
Плодовете, заедно с отделилия се при готвенето сок, се разпределят в индивидуални форми за печене.
Заливат се с яйчената смес и се поръсват с филирани бадеми.
Пече се около 20 минути в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор.
1330
1
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.